一人外賣燒肉逆侵日本？急凍食品公司發展燒肉外賣
隨著社會的發展，香港市場出現過許多不同的變化。有公司會針對這些市場的受眾推出各種行銷企劃，例如在節日前夕推出各種優惠，例如折扣、贈品、會員回贈等方案，目的為吸引客戶及鞏固市場的地位。香港市場變化多端，存在著不同的商機，有凍肉批發公司看準機會，除了售賣急凍食品之外，更開闢了一條新的方向——一人燒肉外賣套裝。
一人燒肉外賣套裝概念始源於天后一間外賣燒肉店，其業務主要是以販賣急凍食品為主。一人燒肉外賣如此受香港人歡迎，最主要的原因有幾個。
首先是鑒於疫情的緣故，許多食肆盈利大跌，甚至不少食肆因此倒閉結業，而大部分的食肆都開設外賣服務，而有食肆就憑著外賣自取優惠吸引客戶，勉強生存下來。而外賣燒肉店就在此困境中䇄立不倒，即使食肆堂食受影響，香港人依然對外賣有一定的需求。此外香港人對燒肉的喜愛也是其中一個因素，從而讓外賣燒肉在外賣市場裡殺出一條血路。
燒肉外賣套裝的配套齊全，由生火、食材、滅火等步驟都無微不至。在燒肉外賣套裝裡設有即棄烤爐，同時更為客戶提供木炭及火柴，讓顧客即使在家裡也能享受燒肉的樂趣。此外，燒肉外賣套裝裡更附白飯、前菜及醬料等，肉類質素亦有保證。另外，外賣套裝中更附送水包，以作熄滅火種之用。
從便利性及食物的普及程度而言，燒肉外賣套裝在香港取得相當的迴響，甚至讓不少原本從事凍肉批發的企業紛紛仿效，甚至這股風潮吹往日本，成為一大亮點。凍肉批發公司原本的成本價亦較其他的商店便宜，因此他們才仿效這個方法，把外賣燒肉的理念發揚光大。
